Ekerdalens matplanlegger
← Tilbake til Forsiden
Uke 3
Fleksibel meny med fisk, kylling og vegetaralternativer.
Handleliste
Frukt & Grønt
Bananer (uspesifisert mengde)
Bær (ferske/frosne, uspesifisert mengde)
Frosne erter (ca. 400 g, til ertesuppe)
Løk (4–5 stk)
Hvitløk (1 hel)
Paprika (4–5 stk, til gryte, wrap, pizza)
Gulrøtter (1 kg)
Salatblader (2 hoder / 1 pose)
Agurk (1–2 stk)
Tomater (5–6 stk)
Poteter (3–4 kg, fiskekaker mm.)
Brokkoli (2 hoder, evt. til laks søndag)
Kjøtt & Fisk
Fiskekaker (ca. 600–700 g)
Kyllingfilet (400–500 g, til wraps)
Karbonadedeig (400–500 g, til rask gryte)
Skinke (uspesifisert mengde, til ertesuppe/garnityr)
Laksefilet (700–800 g, søndag)
Tofu eller bønner (til vegetarwok lørdag)
Meieri & Egg
Egg (12–18 stk)
Melk (3 liter + uspesifisert)
Yoghurt (uspesifisert mengde)
Gresk Yoghurt (uspesifisert mengde)
Jarlsberg (uspesifisert mengde)
Ost (f.eks. revet mozzarella/lettost til pizza), 300–400 g
Kesam/rømme (valgfritt, til wraps/pizza)
Matfløte eller lett-crème fraîche (til lakseform)
Tørrvarer / Kolonial
Kaffe (uspesifisert mengde)
Mel (uspesifisert mengde, ev. til pizzabunn)
Gjær (uspesifisert, til pizzadeig)
Hakkede tomater (2–3 bokser, til gryte/pizza)
Bønner (til gryte?), 1–2 bokser
Fullkornshvetemel/pizzamel (om du vil ha grov pizzabunn)
Grove tortillalefser (til kyllingwrap)
Olje (raps/oliven)
Grønnsaksbuljong/kyllingbuljong (til ertesuppe/gryte)
Bakervarer & Tilbehør
Grovt brød (3–4 stk, til ertesuppe/frokost)
Knekkebrød (1–2 pk)
Tomatsaus/pizzasaus (om ønskelig, hvis ikke hjemmelaget)
Krydder & Basis
Salt, pepper, chili, oregano (pizza/gryte)
Evt. basilikum, spisskummen, ingefær, soyasaus (til wok)
Mandag
Grønn ertesuppe med skinke
Tirsdag
Fiskekaker med poteter og grønnsaker
Onsdag
Kyllingwraps med salat
Torsdag
Rask gryte med karbonadedeig og grønnsaker
Fredag
Hjemmelaget pizza (grov bunn)
Lørdag
Vegetarwok med tofu/bønner
Søndag
Lakseform i ovnen med grønnsaker